Тут виднее

ГАПОУ СО «ТИПУ «Кулинар», ГАПОУ СО «Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар»

Полное наименование из реестра

государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области «Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар»

ИНН 6660008078 Свердловская область Екатеринбург Профессионалитет

Чем это закончится

Диплом, работа после выпуска, набор ближайших лет и где учат тому же.

Что получит выпускник

Есть действующая аккредитация

Действующих свидетельств: 1. Государственная аккредитация даёт право выдавать документ об образовании государственного образца.

Куда устраиваются выпускники

75 %
выпускников заняты через год после выпуска — по мониторингу трудоустройства, выпуск 2023 года, 293 человек. Медианная зарплата — 38 627 рублей.
Исход выпуска по специальностям
Специальность Выпуск2023 Из выпускав субъекте Выпуск по годам Работают Работаютпо субъекту в целом Зарплата
Повар, кондитер 43.01.09 161 30 % из 544
2020 · 19 2024 · 105
77 % 72 % 37 167
Технология продукции общественного питания 19.02.10 57 17 % из 338
2016 · 72 2024 · 57
65 % 71 % 35 950
19.01.04 23 51 % из 45
2016 · 37 2024 · 44
74 % 73 % 59 750
Организация обслуживания в общественном питании 43.02.01 20 19 % из 103
2016 · 28 2024 · 26
82 % 79 % 28 375
Поварское и кондитерское дело 43.02.15 17 12 % из 138
2021 · 17 2024 · 82
65 % 71 % 36 417
19.01.17 15 44 % из 34
2016 · 135 2023 · 15
85 % 81 % 48 250
Занятость мониторинг видит по страховым отчислениям, поэтому выпускник, ушедший учиться дальше, в армию или в отпуск по уходу за ребёнком, в неё не попадает. Для колледжа, откуда массово идут в вуз, низкая доля означает другой путь, а не отсутствие работы.
Доля работающих и зарплата — за один год, 2023: все выпуски измерены на одну дату, и сравнивать эти числа с другими годами нельзя. Выпуск — счётная величина, его ряд по годам сравним. Ряды короче трёх лет не рисуются: в них нельзя отличить движение от переезда кода ФГОС; на их месте так и написано. Порога по числу человек здесь нет намеренно — выпуск в пять человек такой же факт, как выпуск в пятьсот, и организации, где выпускают мало, показаны наравне с остальными.

Сколько придёт в ближайшие годы

+11%
на столько шестнадцатилетних в 2030 году больше или меньше, чем сейчас. Свердловская область — шестнадцатилетних сейчас 56 323, в 2030 году шестнадцать исполнится 62 600. Это не прогноз: все эти дети родились и сосчитаны. На этих детей в субъекте — 135 организаций с действующей лицензией на среднее профессиональное образование.

Свердловская область — шестнадцатилетних по годам. Пик: 2030 год, 62 600; к 2038 году 39 833. Полосой показан приём, если доля когорты останется в прежних границах: за прожитые годы она держалась между 76,8% и 83,3%. Это не прогноз: дети, которые придут до 2038 года, уже родились и сосчитаны.

Приём по специальностям организации — во всём субъекте, всеми колледжами вместе. Своего приёма организации в открытых данных нет: форма СПО-1 считает пару «субъект и специальность». Вакансий — тоже по субъекту: с требованием среднего профессионального, из выгрузки «Работа России» на 02.09.2026. Это запас на день выгрузки, приём — поток за год: вычитать их нельзя.
Специальность Приём 2019–2025 Приняли2025 Из них после 9-го2024, заявлений на место Заявлений на место2025, в субъекте / по стране Вакансий в субъекте
Туризм и гостеприимство 43.02.16 2023: 732 1 117 7906,9 на место 9,20по стране 4,69 —
Повар, кондитер 43.01.09 2019: 825 951 9922,4 на место 2,85по стране 2,17 —
Поварское и кондитерское дело 43.02.15 2019: 248 670 5882,0 на место 3,22по стране 2,69 —
Организация обслуживания в общественном питании 43.02.01 2019: 183 169 0 — 1
Технология продуктов питания животного происхождения 19.02.12 2023: 34 59 605,4 на место 7,07по стране 2,56 —
Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья 19.01.18 2023: 53 27 263,0 на место 4,00по стране 1,80 —

Линия — приём в субъекте по годам формы, все семь чисел в подсказке ячейки. Пропущенный год означает, что в тот год по этой специальности в субъекте не принимал никто, — а не ноль в этой организации. Столбец «из них после 9-го» — из разбивки формы по базе приёма, она есть по 2024 год, на год старше приёма. Заявлений на место — заявления, а не люди: один человек подаёт в несколько организаций и на несколько специальностей сразу, и число завышено относительно числа претендентов. «По стране» — тот же шифр по всем субъектам за 2025 год. Прочерк в вакансиях — в выгрузке нет вакансий по этому шифру с требованием среднего профессионального, а не «спроса нет»: «Работа России» собирает не все вакансии страны.

Где ещё учат тому же

Расстояние по прямой от этой организации. Дорога длиннее примерно в полтора раза, но порядок «ближе — дальше» тот же.

43.01.09 Повар, кондитер

19.02.10 Технология продукции общественного питания

43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

43.02.16 Туризм и гостеприимство

19.02.12 Технология продуктов питания животного Техник-технолог происхождения

Ещё 4 специальности ниже по выпуску этой организации и приёму субъекта

19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения

19.02.13 Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов

19.01.18 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья

43.01.01 Официант, бармен

Показаны организации с тем же шифром специальности — по нему, а не по названию: названия у одного шифра расходятся, а соседние шифры это уже другие профессии. Право вести программу не означает, что набор идёт каждый год; это надо спросить в самой организации.
Аккредитация отвечает на вопрос о дипломе государственного образца, число специальностей — о широте выбора внутри организации. Приём и конкурс здесь не показаны намеренно: они известны по паре «субъект и специальность», а не по организации, и рядом с двумя колледжами одного города выглядели бы разными числами, будучи одним.

Тут учат

Право вести программы и то, чем организация занята на деле.

Сколько учится на бюджете

По государственному заданию на 2026 год — 901 обучающийся по 2 специальностям; на 2027 год задано 901, на 2028 — 901.

Специальность 2026 2027 2028
Сервис и туризм 43.00.00 · вся укрупнённая группа 779 779 779
Промышленная экология и биотехнологии 19.00.00 · вся укрупнённая группа 122 122 122

Численность обучающихся на всех курсах, которую учредитель задал колледжу за счёт бюджета, — не места приёма. Бывает среднегодовой, тогда она дробная и здесь округлена. Платное обучение заданием не охватывается. 2027 и 2028 — плановый период того же задания, его пересматривают каждый год. Открытые данные bus.gov.ru (Федеральное казначейство) на 05.10.2026.

Профессионалитет

По каталогу кластеров ИРПО на 05.10.2026. ИНН в каталоге нет: организация найдена по названию в своём субъекте. Имена индивидуальных предпринимателей не показываются.

Чему организация вправе учить

Перечень отражает право по лицензии. Ведутся ли эти программы фактически, реестр не сообщает.

Промышленная экология и биотехнологии 5 программ · 22–46 мес · 1 рабоч.
  • 19.01.18 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья где ещё учат →
  • 19.02.13 Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов где ещё учат →
  • 19.02.12 Технология продуктов питания животного Техник-технолог происхождения где ещё учат →
  • 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения где ещё учат →
  • 19.02.10 Технология продукции общественного питания где ещё учат →
Сервис и туризм 5 программ · 22–46 мес · 2 рабоч.

Дополнительное образование детей и взрослых

Дополнительное профессиональное образование

Что ближе всего к тому, чему здесь учат

Специальности, которых в лицензии нет. Рядом с каждой — сколько из 8 специальностей, которые колледжи страны обычно ведут вместе с ней, здесь уже ведут.

Это описание того, как устроена подготовка в стране, а не совет, что открывать: родство лишь слабо предсказывает, какие специальности появятся. Как считается. 457-р — перечень для технологической независимости, № 831 — список востребованных и перспективных профессий Минтруда.

Реестровые сведения

Реквизиты лицензии, адреса, ЕГРЮЛ — то, что берут для справки.

Право вести образовательную деятельность

Регистрационный номер лицензии
Л035-01277-66/00195409
Лицензирующий орган
Министерство образования Свердловской области
Решение о предоставлении
№1952-ли от 27 октября 2015

Где идут занятия

Мест осуществления образовательной деятельности по лицензии: 3.

  • 620027, г. Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, д. 16, нежилое помещение с кадастровым номером 66:41:0206014:4983
  • 620075, г. Екатеринбург, ул. Луначарского, стр. 128, нежилое помещение с кадастровым номером 66:41:0206901:3994
  • 620102, г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 1, корп. 4

Адрес регистрации: 620075, г. Екатеринбург, ул. Луначарского, стр. 128. Это адрес юридического лица; занятия могут идти не здесь.

Где находится

Сайт: http://kulinar66.ru

Что значат знаки на карте
  • детский сад — кружок, ни одного угла
  • школа — треугольник, три угла
  • колледж — квадрат, четыре угла
  • вуз — звезда, пять лучей
  • дополнительное образование и профобучение — черта: это не ступень, и места в ряду углов у неё нет
  • полый знак — адрес не сопоставлен с картой: организация есть, но источник поставил точку в центр населённого пункта
  • кружок с числом — несколько организаций рядом, знак приближает карту

Организацию нескольких ступеней рисует старшая из них: колледж со школьными программами — квадрат, и на вкладке школ он тоже стоит. Форма называет, что это за организация, вкладка — чему она вправе учить.

Как смотреть. Нажмите на фигуру или на знак — под картой появится карточка с числами и переходом. Кружок с числом — несколько объектов рядом: по отдельности они слиплись бы в одно пятно; нажмите, чтобы приблизить. Приблизить — колесом мыши, кнопками или клавишами «+» и «−», когда карта в фокусе; колесо берётся за карту после первого нажатия на неё, до того оно листает страницу. Стрелки двигают вид, «0» и «показать целиком» возвращают карту к исходному и отдают колесо странице.

Координаты: 56.84242, 60.61868 — по реестру государственных учреждений; это точка самой организации, а не мест обучения.

Независимая оценка качества условий

589 место из 2680 в субъекте, 630 в стране, балл 87,40 из 100.

Открытость и доступность информации
5 из 5
Комфортность условий
5 из 5
Доступность услуг для инвалидов
4 из 5
Доброжелательность работников
5 из 5
Удовлетворённость условиями
5 из 5

Независимая оценка качества условий осуществления образовательной деятельности, 2024 год. Оценку проводит и публикует уполномоченный орган, портал её только показывает.

Сведения о юридическом лице

Действующее

Состояние юридического лица по данным ЕГРЮЛ на 25.08.2026.

Собственность — субъекта Российской Федерации.

Ведомство — орган исполнительной власти субъекта в области образования и науки. 174 организации этого ведомства в регионе

Прежние названия

  • государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Свердловской области "Техникум индустрии питания и услуг "Кулинар" Лицензия прекращена, даты в реестре нет
  • государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования Свердловской области «Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар» Лицензия прекращена, даты в реестре нет

Так организация называлась по своим же прежним лицензиям. Смена названия не означает, что организация закрылась или сменила предмет: причину реестр не сообщает.

Прежние лицензии

Регистрационный номер Состояние Решение о выдаче Приказ о прекращении
4147 Прекращена №2451-ал от 25 июня 2010 —
17563 Прекращена №1638-ли от 07 ноября 2013 —

Прекращение лицензии не означает, что организация закрылась: чаще всего лицензию переоформляют — при смене адреса, добавлении программ или реорганизации, — и прежняя при этом прекращается. Причину реестр не сообщает, поэтому здесь только то, что в нём записано.

Источники: реестр лицензий Рособрнадзора, реестр государственной аккредитации, ЕГРЮЛ, реестр государственных учреждений. Сведения получены 2026-08-28.